Kempinski Hotel Bristol Berlin

Kempinski Grill: Genießen mit allen Sinnen

März 2006: Der Kempinski Grill, eine der Feinschmecker-Adressen Berlins, bietet seinen Gästen nicht nur exklusiven Service, ausgesuchte Spezialitäten und ein ansprechendes Ambiente – mit dem Konzept des Show-Cookings direkt am Tisch des Gourmets wird der Restaurant-Besuch zum Erlebnis.

Französischer Service, deutsche Kultur, italienisches Interieur. Das Kempinski Grill Restaurant im Kempinski Hotel Bristol Berlin zählt zu den traditionsreichsten und edelsten Adressen Berlins. Mitten im Herzen der deutschen Hauptstadt gelegen, in unmittelbarer Nähe zum prachtvollen Kurfürstendamm, verwöhnt das Gourmetrestaurant seit 1959 mit internationalen Köstlichkeiten die Gaumen seiner Gäste.

Doch es sind nicht nur die internationalen Speisen, die Berliner wie Berlin-Besucher ins Kempinski Grill locken. Küchenchef Frank Hokamp und sein Team zaubern auch wechselnde kulinarische Spezialitäten der Region auf den Lavasteingrill und von dort auf die Teller der Gourmets. Die offen gestaltete Küche gewährt dabei Einblicke in die Entstehung der essbaren Kunstwerke. Dabei liegt es dem Team besonders am Herzen, den Gast in diese Entstehung mit einzubeziehen. Von tranchierten Hauptgängen bis hin zu flambierten Desserts, soweit wie möglich wird alles direkt am Tisch zubereitet. So wird Essen zum Erlebnis für die Sinne.

Mit dem hauseigenen Weinkeller gelingt es dem Kempinski Grill die aufgetischten Speisen jederzeit mit den passenden Weinen abzustimmen. Insgesamt 166 Weine aus angesagten und kommenden Weinanbaugebieten stehen zur Auswahl, wobei fünfzehn davon auch offen angeboten werden. Zusätzlich betonen alte erlesene Tropfen die Exklusivität des Hauses.

Ein besonderes Highlight stellt die „Weinsymphonie“ dar: Drei bis vier offene Weine – von einem Sommelier speziell zusammengestellt – runden die einzelnen Gänge des individuell erstellten Menüs ab.

Genießen wird im Kempinski Grill groß geschrieben – so auch das Wohlfühlen. Mit ausgesuchtem italienischem Mobiliar in Mahagoni bezaubert das Restaurant mit einem warmen und edlen Ambiente. Das angrenzende „Porzellanzimmer“ dient als Erweiterung und wird gerne für exklusive Veranstaltungen genutzt. Der Kempinski Grill ist Montag bis Sonntag von 12:00 bis 15:00 und von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Reservierungen sind unter (030) 884 34 767 möglich.

(2.351 Zeichen, Abdruck honorarfrei, Belegexemplar erbeten)

Pressekontakt:
Miriam Fischer, Tel. +49 39 8843 4421
email: miriam.fischer@kempinski.com

Kempinski Hotel Bristol - März 2006

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